Trattoria Pergola

Vorspeisen

Bruschetta Classica A Pezzo

Getoastete Brotscheibe mit marinierten Kirschtomaten 1 Stück

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Carpaccio di Manzo

marinierte Rinderfiletscheiben mit Olivenöl, Rucola und frischem Parmesan

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burrata con Pesto al Pistacchio di Bronte D.O.P.

Burrata auf Kirschtomaten mit Pistazienpesto aus Brönte D.O. P und gehackten Pistazien

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Antipasti di Verdura

gemischter, kalter Grillgemüse-Teller

15,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Prosciutto e Mozzarella di Bufala

Prosciutto Crudo und Mozzarella di Bufala D.O.P. auf fein marinierten Kirschtomaten und Rucola

17,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Minestrone

hausgemachte, klare Gemüsesuppe

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Zuppa di Pomodoro e Basilico

Tomatensuppe mit Basilikum

6,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Insalata Mista

gemischter Salat

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Insalata Rucola, Grana Padano

mit Rucola, Kirschtomaten und Grana Padano

9,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Pane all Aglio

Pizzabrot mit Knoblauchöl

6,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frocaccia al Rosmarino

italienisches Fladenbrot mit Rosmarin

6,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tonno Gamberi e Avocado

marinierte Garnelen und roter Sashimi Thunfisch auf Babyspinat-Avocado-Pinienkerne-Salat

18,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pasta

Risotto Ai Funghi Porcini - Vegan

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

20,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tagliatelle al Tartufo

frische Tagliatelle mit schwarzem Trüffel-Pesto

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fregola Sarda allo Scoglio

Bio Fregola mit Meeresfrüchten nach sardischer Art

27,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maccheroni con Nduja e Crema di Bufala

frische Maccheroni mit kalabrischer, pikanter Rohwurst, Kirschtomaten und Basilikum

19,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Orecchiette con Patate Provola Affumicata di Agerola e Salsiccia Sbriciolata

frische Orecchiette mit Kartoffel, Salsiccia und geräucherter Provola aus Agerola

20,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza

Pizza 4 Formaggi

mit Fior di Latte, Provola affumicata di Agerola D.O.P., Gorgonzola, Grana und Basilikum

16,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Diavola (pikant)

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Spianata piccante und pikanten Oliven

15,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Prosciutto cotto e Funghi

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto und Champignons

14,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Fior di Latte und Basilikum

12,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Provinciale

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Speck, Mais und milden Pfefferoni

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Salame

mit Tomatensauce, Fior di Latte und Salame

14,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Bufalina

mit Tomatensauce, Mozzarella di Bufala D.O.P., Kirschtomaten und Basilikum

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Crudaiola

mit Mozzarella di Bufala D.O.P., Kirschtomaten, Basilikum, Prosciutto Crudo und Olivenöl

17,10 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Tonnara

mit Fior di Latte, Kirschtomaten, Sardellen, Thunfisch, Kapern, Oliven und Basilikum

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Napoletana

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum, Oliven, Sardellen und Kapern

16,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Capricciosa

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Champignons, Artischocken, Oliven und Sardellen

17,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza la Parmigiana

mit Tomatensauce, Mozzarella di Bufala D.O.P., Melanzane, Kirschtomaten und Basilikum

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Ortolana

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Melanzane, Zucchini, Paprika, Champignons und Basilikum

16,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Rucola Grana

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Rucola, Grana und Prosciutto Crudo

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gourmet Pizza

Pizza A Scarulella E Melanzanella

Crema di melanzane / melanzane a funghetto / scarola brasata / Kapern

19,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Mare e Orto

Tomatensauce / Tonno-Sashimi / Kirschtomaten / Burrata / Basilico

19,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Tartufata

mit Crema al Tartufo nero, Fior di Latte und Rucola

18,40 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Frutti di Mare

mit Tomatensauce, Meeresfrüchten, Knoblauch, Petersilie und Olivenöl

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza Mortazza

mit Fior di Latte, Pesto di pistacchio di Brönte D.O. P, Burrata, Mortadella I.G.P. und Granella di Pistacchio di Brönte

22,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza O Puorc

mit Tomatensauce, Fior di Latte, Basilikum, Salsiccia, Nduja D.O. P, Porchetta Ariccia I.G. P und Salame

24,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fleischgerichte

Petto di Pollo all Arancia

gegrillte Hühnerbrust mit Orangen-Martini-Sauce und Bratkartoffeln

25,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Meeresfrüchte

Tonno con Granella di Pistacchi e Salsa d Arancia

roter Sashimi-Thunfisch mit Orangensauce, Rucola und Pistazien

28,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dessert

Cannolo Siciliano

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tiramisu

8,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Alkoholfreie Getränke

Tonica 0,27l

6,60 €

inkl. Pfand (0,00 €), 24,44 €/l, 0,27l

Limonata Bio Tomarchio 0,27l

6,60 €

inkl. Pfand (0,00 €), 24,44 €/l, 0,27l

Chinotto Bio Tomarchio 0,27l

6,60 €

inkl. Pfand (0,00 €), 24,44 €/l, 0,27l

Aranciata Bio 0,27l

6,60 €

inkl. Pfand (0,00 €), 24,44 €/l, 0,27l

Alkoholische Getränke

Pecorino 0,75l

Weißwein, Feudo Antico Pecorino-Abruzzo

31,20 €

10,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 41,60 €/l, 0,75l

Falanghina D.O.P 0,75l

Weißwein, Vigne Sannite, Campania

28,80 €

10,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,40 €/l, 0,75l

Nero D Avola D.O.C. 0,75l

Rotwein, Colomba Bianca, Sicilia

31,20 €

14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 41,60 €/l, 0,75l

Ichnusa Anima Sarda 0,33l

Bier

6,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 18,79 €/l, 0,33l

Chianti D.O.C.G 0,75l

Rotwein, Terre del Bruno, Toskana

28,80 €

14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,40 €/l, 0,75l

Grüner Veltliner 0,75l

Weißwein, Weingut Schneider, Pilkau

26,40 €

12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 35,20 €/l, 0,75l

Primotivo di Manduria D.O.P 0,75l

Rotwein, Produttori Vini Manduria, Puglia

30,00 €

14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 40,00 €/l, 0,75l

Pinot Grigio D.O.C 0,75l

Weißwein, Antonutti, Friuli

28,80 €

12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,40 €/l, 0,75l

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